從小到大我就是一個不折不扣的大蒜控,只要聞到、看到大蒜麵包絕對是必買無疑,身為一個蒜粉,在成為Vegan之後其實困擾了好一陣子,市面上的香蒜醬幾乎都含有奶油的成分,而好不容易找到沒奶油的呢又不夠香…
直到有一天,Julian端出了一盤香蒜麵包 (vegan garlic bread) …
從小到大我就是一個不折不扣的大蒜控,只要聞到、看到大蒜麵包絕對是必買無疑,身為一個蒜粉,在成為Vegan之後其實困擾了好一陣子,市面上的香蒜醬幾乎都含有奶油的成分,而好不容易找到沒奶油的呢又不夠香…
直到有一天,Julian端出了一盤香蒜麵包 (vegan garlic bread) …
看外國料理節目的時候,常常看到他們使用Chickpea來做料理,相對在台灣不是這麼常拿來入菜,到底這個小豆子藏著什麼樣神奇的成分呢?
你在找純素美乃滋 Vegan Mayo 嗎?
市面上大部分的美乃滋都含有雞蛋的成份,還有額外的添加物和防腐劑。
想要吃的健康,自己在家就可以用簡單的食材,做出新鮮的純素無蛋奶 Vegan 美乃滋囉!